Соус из курицы с картошкой в мультиварке рецепт с фото

1533

Соус из курицы с картошкой в мультиварке рецепт с фото

Соус из курицы с картошкой в мультиварке рецепт с фото



Курица с картошкой в мультиварке сегодня была у нас на обед. Мне кажется, что это самое популярное блюдо, которое любят все.

2014-10-13_005701

Почему я люблю готовить  это блюдо? Потому, что готовится оно очень просто, а испортить его практически невозможно.  Так что, этот рецепт тушеной курицы пригодится начинающим хозяйкам, которые готовят еще немного неуверенно. Ну а для опытных хозяек останется внести в этот замечательный рецепт свою нотку вкуса, чтобы  сделать его еще вкуснее.


Картошка с мясом в мультиварке Редмонд получается необыкновенно вкусной. Как будто ее томили в бабушкиной печи, и только что достали из нее. Такая уж особенность мультиварки делать блюда похожими на приготовленные в бабушкиной печи.  Любое мясо в мультиварке получается нежным и сочным, а про куриное мясо и говорить не надо, и так все понятно. Куриное филе в мультиварке буквально тает во рту, а если используется мясо на кости, то оно получается настолько нежным, что просто само отделяется от нее.

Картошка с мясом в мультиварке рецепт может быть как первым, так и вторым блюдом. Все зависит от количества жидкости, которую вы поздравление на свадьбу своими словами туда добавите. Первое блюдо будет называться соус в мультиварке, а второе блюдо скорое всего похоже на жаркое в мультиварке. Вот такие вот интересные варианты одного и того же блюда.

И главный плюс  этого блюда лично для меня в том, что быстрее и вкуснее него приготовить ничего нельзя. Да и то, всю основную работу за вас сделает ваша помощница мультиварка Редмонд М90 (у меня именно такая модель).

У меня дома любят  этот соус в мультиварке со сметанкой и чесноком. А хлеб я нарезаю и обязательно подсушиваю в тостере, получаются ароматные хрустящие гренки. Еще раз повторюсь, что готовится такая картошка с мясом в мультиварке и на обычной плите. Но если у вас есть помощница – мультиварка, тогда доверьте эту работу ей.

Курица с картошкой в мультиварке, что нам понадобится:

  • Куриное мясо (бедро, голень, филе) – 700 грамм;
  • Лук репчатый – одна большая головка;
  • Картофель – 600-700 грамм;
  • Соль – по вкусу;
  • Масло растительное для жарки – 1 ст.л.;
  • Лавровый лист, перец душистый, перец черный молотый;
  • Чеснок – 1-2 зубчика;
  • Сметана – 2 ст.л.;
  • Зелень петрушки.

Курица с картошкой в мультиварке рецепт приготовления:

  1. Готовить такой соус из одного филе не совсем советую. Будет постно и немного суховато. Либо же,  филе нужно предварительно замариновать (в луке, лимонном соке, майонезе). Обычно я использую для соуса бедро, получается нежно, сочно и вкусно.
  2. Куриное мясо после покупки обязательно нужно положить в воду минут на 15-20 и вымочить.  Шкуру с мяса я снимаю и в еду она не идет. Обсушить, и только после этого готовить из него еду или убрать на хранение в морозильную камеру.
  3. Бедро разрезаю на две части. Лук нарезаю полукольцами. 2014-10-13_005041Картофель чищу и кладу в воду. Чеснок очищаю от шелухи. Вот и вся подготовка.
  4. Включаю режим «Жарка», наливаю растительное масло, разогреваю чашу  и выкладываю в нее кусочки мяса. 2014-10-13_005203 Обжариваю их,  все время помешивая специальной лопаткой, которая идет в комплекте к мультиварке. Нам нужно добиться равномерной золотистой корочки. Для диетического варианта мясо обжаривать не нужно.
  5. Теперь в мясо добавляем лук и тоже немного его обжариваем.
  6. Заливаем горячую воду, количество определяем на глаз.2014-10-13_005341 Хотите жидкий соус на первое – берите воды больше. Хотите густой в качестве второго блюда, берите воды меньше.  А горячая вода заливается для того, чтобы не уменьшать мощность нашей мультиварки, ведь для нагрева холодной воды ей понадобится больше времени.
  7. Разрезаем картофель вдоль на длинные кусочки и выкладываем ее в воду. Количество картошки тоже контролируйте по вкусу. Посолите воду, положите лавровый лист, душистый перец и закрывайте крышку мультиварки. Выставляйте программу «Суп», «Варка» или «Тушение», время приготовления 40 минут.
  8. Через 30 минут выложите в чашку сметану, разведите ее  хорошо теплой водой и выдавите туда чеснок. Перемешайте и выливайте в соус.
  9. После звукового сигнала попробуйте картошку на готовность, и если надо, то добавьте немного времени. Мне обычно хватает 40 минут.  Зелень можно добавить после окончания приготовления или просто посыпать в тарелку сверху.2014-10-13_005507

Восхитительная курица с картошкой в мультиварке готова. Нежная, сочная и безумно ароматная тушеная курица в мультиварке не оставит равнодушными никого.  Роскошный обед приготовится за 40 минут почти без вашего вмешательства. А на сегодня это все вкусные новости, подписывайтесь на новые рецепты в окошке подписки.

Жду ваши комментарии и до новых встреч!

Курица с картошкой в мультиварке - простое и вкусное блюдо

18 Ноябрь 2014   ·  Автор:   


Загрузка...

♦  Рубрика:,.



Соус из курицы с картошкой в мультиварке рецепт с фото

Соус из курицы с картошкой в мультиварке рецепт с фото



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон