Горбуша запеченная в мультиварке с картошкой рецепт с фото

877

Горбуша запеченная в мультиварке с картошкой рецепт с фото

Горбуша запеченная в мультиварке с картошкой рецепт с фото



Добавить рецепт



Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня:

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Ингредиенты для горбуши запеченной с картошкой на 4 порции :

Рецепт приготовления горбуши запеченной с картошкой по шагам

Горбуша запеченная с картошкой рецепт с фото 1-го шага

Для приготовления я купила свежую не очищенную горбушу, обычно я часто беру охлажденную и не чищенную рыбу в магазине, потому что есть возможность проверить свежая она или не очень... Кому интересно могу кратко описать, как я выбираю свежую рыбу в магазине, в первую очередь я смотрю на чешую она должна быть гладкой, чистой, блестящей и плотно прилегать к телу, глаза обычно у свежей рыбы блестящие, прозрачные, выпуклые и упругие. Затем осматриваю жабры они должны быть без слизи, темно-красного цвета и имеют свежий рыбный запах. И если вам позволит продавец ткнуть пальцем, то ямочка на рыбе от нажатия быстро выравнивается.

Горбуша запеченная с картошкой рецепт с фото 2-го шага

Для начала чистим рыбу от чешуи, внутренностей и делим на равные части, голову обычно не использую, она у горбуши не большая, поэтому много не теряю... я своего котика ей угощаю. Нарезанные дольки рыбы солим и перчим по вкусу, оставьте рыбу постоять в холодильнике минут 15, так она впитает нужное количество соли и перца.

Горбуша запеченная с картошкой рецепт с фото 3-го шага

Нарежьте кольчиками лук и натрите на крупной терке морковку.

Горбуша запеченная с картошкой рецепт с фото 4-го шага

Картошку порежьте кружками приблизительно шириной 1.5 сантиметр. Посолите и поперчите. Я еще обычно перемешиваю помятый руками (чтобы вышел сок) лук и морковь с картошкой и оставляю минут на 10.

Горбуша запеченная с картошкой рецепт с фото 5-го шага

Далее выложите в мульти-кастрюльку слой из картошки (если вы перемешивали, то по возможности отделите лук и морковь от картошки).

Горбуша запеченная с картошкой рецепт с фото 6-го шага

Затем на картошку выложите рыбу.

Горбуша запеченная с картошкой рецепт с фото 7-го шага

Далее выложите оставшийся лук с морковкой.

Горбуша запеченная с картошкой рецепт с фото 8-го шага

Сверху намажьте сметаной (если у вас нет сметаны, то ее можно заменить на майонез, конечно вкусно получится, но калорийность блюда значительно повысится).

Горбуша запеченная с картошкой рецепт с фото 9-го шага

На сметану посыпьте тертый на крупной терке сыр. У меня сыр "Гауда", но вы можете взять любой другой твердый сыр.

Горбуша запеченная с картошкой рецепт с фото 10-го шага

На мультиварке поставьте режим "Выпечка" на 40 минут. Рыбу с картошкой в процессе приготовления мешать не нужно.

Горбуша запеченная с картошкой рецепт с фото 11-го шага

Спустя 40 минут запеченная горбуша готова!!! Приятного аппетита!!!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Горбуша

369

117

0

2520

Лук репчатый

2

0

12

62

Морковь

1

0

5

26

Картофель

8

2

65

308

Сметана

4

30

5

309

Сыр

13

13

0

175

всего в блюде:

397

162

87

3400

всего в 1 порции:

99

41

22

850

всего в 100 граммах:

15

6

3

130

автор рецепта:

дата публикации: 22.07.2013

просмотров: 6380

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Имя

Email

Комментарий

Изображение



Горбуша запеченная в мультиварке с картошкой рецепт с фото

Горбуша запеченная в мультиварке с картошкой рецепт с фото



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон